A 45 kilomètres de Bordeaux , bâti autour de bâtiments des XVIe et XVIIe siècles inscrits aux Monuments Historiques depuis 2003, le domaine d’Yquem se distingue : parmi les vins de Bordeaux , il est le seul sauternes à être classé premier cru Supérieur (depuis 1855). Ce domaine, conservé par la même famille depuis 4 siècles, s’établit sur plus d’une centaine d’hectares, sur une terre sablo-argileuse. Il bénéficie en effet d’un véritable micro-climat à Sauternes .

Ainsi, il en résulte des vins de Yquem moelleux d’exception : réalisés en culture raisonnée, mûris dans des barriques pendant 42 mois, composés à 75% de sémillon et à 25% de Sauvignon, Yquem   est réputé pour produire le meilleur vin liquoreux du Bordelais . C’est pourquoi un  château Yquem sera très prisé. Ses appellations (Sainte Croix du Mont, Loupiac, Cérons, Cadillac et Barsac ) sont toutes renommées. Ce sont des vins faisant appel à la patience (il vous faudra attendre une quinzaine d’années au minimum pour le laisser développer l’ensemble de ses arômes), mais réunissant aussi une vaste variété de goûts : orange, ananas, abricot, épices… Sa capacité de vieillissement est sans égal.