Mister Wine vous propose les meilleurs vins de bourgogne comme ce chablis 1er cru butteaux 2011 du domaine François Raveneau, Mister Wine propose les meilleurs prix du Chablis 1er cru 2011 parmi le plus bas du marché. Le chablis 1er cru Butteaux est également une des très belles bouteilles du domaine Raveneau (ne le sont-elles pas toutes ?!). Ouvrez-le, la robe est d'un jaune clair très beau, qui tend sur l'or lorsqu'il s'agit d'un vieux millésime. Au nez, des arômes de citron et de miel, ainsi que des notes crayeuses. L'on peut également trouver quelques fruits exotiques, comme des fruits de la passion. La bouche est précise, d'un équilibre remarquable, empreinte d'une belle fraîcheur et de minéralité ; le début de bouche est aérien, tandis que la longueur est très bonne. Nous vous conseillons de servir ce vin à environ 11 degrés, et de le servir avec des mets délicieux : crustacés, daurade royale en papillotes ou bien saumon fumé.
Au domaine, les raisins sont vendangés manuellement à maturité. Au chai, l'élevage est réalisé dans des fûts de chêne, ce qui donne la « patte Raveneau ». Ce flacon est une rareté, à saisir sans tarder !