Domaine Bonneau du Martray

Le prestigieux domaine a appartenu pendant près de deux siècles aux héritiers de René Bonneau du Martray, lui-même descendant du fondateur. Jean-Charles Le Bault de la Morinière aura marqué l'histoire de Bonneau du Martray avec sa volonté d'être le témoin le plus fidèle du terroir de Corton. En janvier 2017, il annonça la vente du domaine à Stanley Kroenke, propriétaire du domaine californien Screaming Eagle. Idéalement situé sur la colline de Corton, le domaine produit deux Grands Crus : un rouge (Corton) et un blanc (Corton-Charlemagne). Ce dernier constitue la cuvée emblématique du domaine Bonneau du Martray, à l'origine de sa renommée mondiale auprès des grands critiques comme des amateurs de beaux vins. De vieilles vignes, âgées de 40 ans en moyenne, des raisins rigoureusement sélectionnés, des rendements maîtrisés le domaine prône une attention de tous les instants, à la vigne comme à la cave. Le vin est vinifié en douceur pour laisser s'exprimer sa finesse et ses légendaires qualités aromatiques, et connaît un élevage traditionnel en fûts de chêne. Une icône de la Bourgogne.