domaine pegau vin de renomme mondial Mister Wine vous propose les vins du domaine Pégau et les meilleurs prix des vins du domaine Pégau. Les vendanges sont manuelles et les raisins ne sont pas éraflés. Fermentée en cuve béton, la cuvée Laurence ne comprend pas d'ajout de levures, pas de contrôle de température, et le sulfitage est léger. Suite à cette vinification non interventionniste, elle sera élevée dans un seul foudre de 30 ou 50 hl. La robe est de couleur grenat aux reflets tuilés. Le nez évoque la garrigue, le pruneau, ou encore les sous-bois avec le vieillissement. En bouche, le vin est massif et évoluera sur des notes épicées.